الأكل مع كرون والتهاب القولون التقرحي
اختَر وصفة من أكل البيت، واجمع المقادير، وأرسل طريقة التحضير للأسرة.
للبالغين بتشخيص مؤكد وحالة مستقرة وفق فريقهم، دون احتياج لخطة غذائية خاصة.
هذه أفكار وجبات وليست حمية محسوبة أو علاجًا للالتهاب. لا تولّد خططًا للنوبات أو التضيق أو بعد جراحة الأمعاء أو للحمل.
المشرف الطبي على صدى: د. الفضل عبدالفتاح، استشاري الجهاز الهضمي والقولون والمستقيم. نطاق المراجعة الطبية
من وصفة إلى تجهيز واضح
- ١مكونات الوصفة ومقاديرها
- ٢البدائل التي تسمح بها خطتي
- ٣خطوات التحضير
- ٤ورقة لمن يجهّز الطعام
شيء مفيد، من الآن.
أكلك وحياتك في يومك
شاهد وصفة الكبسة بمقادير لشخصين وطريقة التحضير. داخل البرنامج تستطيع تنظيم الوصفات وعدد الأشخاص وبطاقة الأسرة؛ المثال التالي وصفة عامة ثابتة.
شاهد مقادير الوصفة وطريقتهامصادر المثال وحدوده
هذه أفكار وجبات وليست حمية محسوبة أو علاجًا للالتهاب. لا تولّد خططًا للنوبات أو التضيق أو بعد جراحة الأمعاء أو للحمل.
- Hashash et al. AGA Clinical Practice Update on Diet and Nutritional Therapies in IBD. Gastroenterology. 2024;166:521–532.
- ECCO consensus on dietary management of inflammatory bowel disease. Journal of Crohn’s and Colitis. 2025;19:jjaf122.
- Crohn’s & Colitis Foundation — Strictures.
- Crohn’s & Colitis Foundation — Surgery for Ulcerative Colitis: complications.
ماذا تستطيع أن تفعل داخله؟
أفكار أسبوع قابلة للتبديل وقائمة مشتريات
بطاقة تحضير لمن يطبخ دون ذكر تشخيصك
ابدأ بما تحتاجه. لا يلزمك تسجيل يوميات أو إكمال كل الفصول للاستفادة من الشرح.
وصول دائم إلى برنامجك، وتحديثاته مشمولة.
متى أحتاج إلى تقييم طبي؟ متاح دون شراء
- ألم شديد مع قيء أو انتفاخ وتعذر خروج الغازات أو البراز
- نزف غزير أو دوخة أو إغماء
- إسهال شديد مع عجز عن شرب السوائل أو علامات جفاف
- حرارة مع تدهور واضح أو ألم شديد
- أعراض جديدة أو متفاقمة، أو فقدان وزن غير مقصود
عند الألم الشديد مع أعراض انسداد أو النزف الغزير أو الإغماء اطلب تقييمًا عاجلًا. للأعراض الجديدة أو التدهور تواصل مع فريقك؛ لا تستبدل التقييم بتعديل الوجبات.
توسّع في الشرح والمصادر المحتوى التعليمي القائم
وش ودّك تأكل اليوم؟
وجبة من أكل البيت. مكونات واضحة. وبطاقة للي يطبخ.
١٢ وصفة مألوفة، أفكار أسبوع قابل للتبديل، قائمة مشتريات وبطاقة تحضير للأسرة. للبالغين بتشخيص مؤكد وحالة مستقرة وفق فريقهم المعالج.
هذه النسخة للحالة المستقرة. لا تولّد حمية للنوبات أو التضيق أو بعد جراحة الأمعاء أو للحمل، ولا تغيّر علاجك.
اختَر وجبتك… والباقي يترتب.
وجبة اليوم
وصفات منزلية ومكونات وتحضير واضح
أسبوعي
بدّل وجبة دون إعادة بناء أسبوعك
قائمة المشتريات
مقادير مجمعة بحسب الوجبات وعدد الأشخاص
بطاقة الأسرة
شارك تعليمات التحضير فقط
مواقف يومي
الدوام والعزيمة والسفر والشهية والموعد
اختياراتي وبياناتي
عدّل، صدّر أو احذف بيانات هذه الأداة فقط
لا تسجيل إلزامي لكل وجبة. الحفظ اختياري على جهازك، ويمكنك تصديره أو حذفه. بطاقة الأسرة تعرض التحضير فقط دون تشخيصك.
المساران يختلفان في الشرح والسياق الطبي؛ لا ندّعي أن الوصفات نفسها حمية علاجية مختلفة لكل مرض.
من وصفة اليوم إلى فهم المرض والمتابعة
ست وحدات معرفة موثقة: فهم المرض، المتابعة، العلاج، التغذية بحسب المرحلة، التغذية العلاجية وحدودها، والحياة اليومية. المعرفة العامة مجانية؛ متابعة ملاحظاتك ضمن وصول برنامجك الحالي، دون شراء جديد. لا تنشئ الإضافة خطة للنوبة أو التضيق أو ما بعد الجراحة.
افتح المعرفة ومتابعتي · مصادر هذه الإضافة وحالة مراجعتهانفس سفرة البيت. والمكونات أمامك.
هذه وصفة طبخ عامة، وليست توصية شخصية أو علاجًا لكرون أو التقرحي. في البرنامج، تساعدك اختيارات المكونات على ترتيب الوصفات؛ لا تتنبأ بتحمّلك للطعام.
كبسة دجاج منزلية · لشخصين
- 150 غ أرز جاف
- 250 غ دجاج منزوع العظم
- 100 غ جزر
- 150 غ طماطم
- 60 غ بصل — اختياري
- 1 فص ثوم — اختياري
- 15 مل زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون سادة
- 1 حبة فلفل حار — اختياري
ماء الطهي بحسب تعليمات عبوة الأرز. راجع الملصقات إذا لديك حساسية.
التحضير
- قطّع الدجاج والخضار. سخّن الزيت وأضف الدجاج ثم الخضار والمكونات الاختيارية الظاهرة في قائمتك.
- أضف الأرز والكمون والماء حسب تعليمات الأرز. اطه حتى ينضج الدجاج والأرز تمامًا.
- قدّم الكمية التي تناسب وجبتك. يمكن ترك الصلصة الحارة على الجانب.
البصل والثوم ليسا ممنوعين تلقائيًا لمجرد التشخيص. إذا كانت خطتك تتطلب تجنبهما، لا تضفهما؛ واتبع تعليمات فريقك للحالات الخاصة.
المقادير مثال للتحضير؛ لا تمثل خطة يومية محسوبة السعرات أو العناصر.
أكلك وحياتك مع كرون والتقرحي
شراء مرة واحدة · وصول دائم وتحديثات مشمولة
9.99 ر.س
شراء مرة واحدة. تملك الوصول للبرنامج مدى الحياة، وتحديثات البرنامج نفسه مشمولة دون رسوم تحديث أو اشتراك دوري.
منتج مستقل عن الحزمة الهضمية الست. مشترياتك السابقة وحقوقها تبقى كما هي.
جارٍ التحقق من إتاحة الدفع…متى لا تكفي أدوات الطعام؟
- ألم شديد مع قيء أو انتفاخ وتعذر خروج الغازات أو البراز
- نزف غزير أو دوخة أو إغماء
- إسهال شديد مع عجز عن شرب السوائل أو علامات جفاف
- حرارة مع تدهور واضح أو ألم شديد
- أعراض جديدة أو متفاقمة، أو فقدان وزن غير مقصود
عند الألم الشديد مع أعراض انسداد أو النزف الغزير أو الإغماء اطلب تقييمًا عاجلًا. للأعراض الجديدة أو التدهور تواصل مع فريقك؛ لا تستبدل التقييم بتعديل الوجبات.
المصادر وحدود الدليل
اعتماد المحتوى مسجّل باسم د. الفضل أحمد علي عبدالفتاح بتاريخ 2026-09-30
- Hashash et al. AGA Clinical Practice Update on Diet and Nutritional Therapies in IBD. Gastroenterology. 2024;166:521–532.
- ECCO consensus on dietary management of inflammatory bowel disease. Journal of Crohn’s and Colitis. 2025;19:jjaf122.
- Crohn’s & Colitis Foundation — Strictures.
- Crohn’s & Colitis Foundation — Surgery for Ulcerative Colitis: complications.
- الوصفات اختيارات عملية وليست حمية علاجية لكرون أو التقرحي.
- الفلترة تطابق المكونات المكتوبة والقيود المسجلة فقط؛ لا تتحقق من العبوات أو التلوث التبادلي.
- لا نستنتج هدوء الالتهاب من الأعراض، ولا ننشئ تغذية علاجية للحالات المعقدة.
- لم تُختبر نتائج هذا البرنامج الرقمي سريريًا.